Agora que já lavaram as vistinhas e estão com as papilas gustativas bem apuradas,vamos continuar este post...






Eis que finalmente a nova criada desta mansão, decidiu pôr mãos á obra, quando eu disse que apetecia algo de...chocolate!!






E tudo porque provei hoje, num restaurante em Evora, uma sobremesa espectacular...
Claro que que fui pesquisar e encontrei a receita.
Sei que não sou o unico guloso por aqui...
Por isso, deixo-vos aqui algo...hum...bastante apetecivel!








Ingredientes:

Chocolate, manteiga, açúcar, farinha de trigo, ovos são os ingredientes.


-250g de chocolate meio amargo
-1 xícara de margarina sem sal
-1 xícara de farinha de trigo
-1 xícara de açúcar
-4 ovos
-1 litro de gelado
-cobertura de chocolate




Modo de preparo:




Numa vasilha derreta o chocolate,quando ele estiver completamente derretido junte a margarina que deverá estar á temperatura ambiente. Misture bem( reserve).


Numa outra vasilha junte a farinha, o açúcar e os ovos ligeiramente batidos, até ficar na consistência de um bolo. Agora junte aos poucos o chocolate a essa massa e misture muito bem.


Coloque essa massa em forminhas individuais untadas com margarina e enfarinhadas. Levar ao forno já pré-aquecido em temperatura alta por 10 a 15 minutos, dependendo da potência do forno.Desenforme e sirva com gelado de sabor a gosto e calda de chocolate.




Dica:


O segredo do ponto é sempre desinformar para saber se está bom, ele tem que estar com as laterais assadas e o meio mole, mas não pode desmoronar.

E pode finalizar a apresentação assim:






Ou assim:




Mas assim fica ...demais!!!




Ai ai...
Perco-me por um bom doce...